美味三角酥

美味三角酥
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食材用料

水油皮:中筋面粉 150克
55克
油酥:低筋面粉 110克
红曲粉 3克
红色食用色素 1滴
内馅:椰蓉 100克
蔓越莓干 30克
鸡蛋液 50克
淡奶油 20克

美味三角酥的做法

  • 美味三角酥的做法图解1

    1.成品

  • 美味三角酥的做法图解2

    2.把黄油隔水融化,然后和内陷的所以材料混合在一起,放入到一个容器内,搅拌均匀后放在冰箱冷藏起来备用

  • 美味三角酥的做法图解3

    3.把水油皮的所以材料放入到面包机内

  • 美味三角酥的做法图解4

    4.揉至到很薄,到可以当手套膜

  • 美味三角酥的做法图解5

    5.油酥皮所以材料混合均匀

  • 美味三角酥的做法图解6

    6.将水油皮和油酥皮分别给它们盖上一层保鲜膜后静置20分钟

  • 美味三角酥的做法图解7

    7.把静置好的水油皮和油酥皮的面团分别分成大小均匀的10份儿

  • 美味三角酥的做法图解8

    8.取一份水油皮按成圆形○抱住油酥皮

  • 美味三角酥的做法图解9

    9.把水油皮慢慢的往上推,然后包住油酥皮,把虎口收紧以后向下放好

  • 美味三角酥的做法图解10

    10.将包好的酥皮用擀面杖擀成牛舌的形状,以此类推,都擀成牛舌状

  • 美味三角酥的做法图解11

    11.把皮从上往下的卷好

  • 美味三角酥的做法图解12

    12.以此类推,卷好所有的皮,然后再静置15分钟

  • 美味三角酥的做法图解13

    13.冷藏好的内馅可以把它从冰箱里面取出来了,然后平均分成20份

  • 美味三角酥的做法图解14

    14.把静置好的油酥皮对半切开,成两份即可

  • 美味三角酥的做法图解15

    15.取出一小份给螺旋纹向下,用擀面杖 擀成圆形,在包上分好的内馅,就可以捏成如图这样的三角形△了

  • 美味三角酥的做法图解16

    16.把烤箱预热到175度,上下火中层30分钟左右就行了

  • 美味三角酥的做法图解17

    17.烤好了,开吃!

美味三角酥的家常做法

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