蜜汁叉烧肉的做法

• 1.五花肉洗净，切小段，用叉子扎些小洞，备用

• 2.备料

• 3.调汁：叉烧酱+蚝油+生抽+料酒+腐乳+蜂蜜+姜+蒜，搅拌均匀

• 4.把五花肉腌在调好的汁里，用保鲜膜包起来放冰箱，放置4-6小时，或者腌一夜

• 5.腌好的肉+汁一起倒入电饭煲煮20分钟

• 6.我这个电饭煲可揭盖，所以中途可以将叉烧肉翻面一下，味道比较均匀

• 7.收汁，装盘放凉

• 8.切薄片，摆盘

• 9.非常美味，小孩老人也能吃。
  我家宝宝最爱。