茄子蒸粉丝

茄子蒸粉丝
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作者:紫菱夜雨

健康功效

茄子:低蛋白质
粉丝:补血、低蛋白质
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

茄子蒸粉丝的做法

  • 茄子蒸粉丝的做法图解1

    1.粉丝放到温水里面泡软

  • 茄子蒸粉丝的做法图解2

    2.小葱蒜,胡萝卜分别切好

  • 茄子蒸粉丝的做法图解3

    3.取一个小碗,放入豆瓣酱,生抽,蚝油,姜粉,白芝麻,加少许水搅拌均匀

  • 茄子蒸粉丝的做法图解4

    4.泡好的粉丝放到盘内

  • 茄子蒸粉丝的做法图解5

    5.茄子清洗干净,切条,放盆内,加入一勺盐,腌制十分钟

  • 茄子蒸粉丝的做法图解6

    6.腌好的茄子挤掉水分,放入平底锅内煎软

  • 茄子蒸粉丝的做法图解7

    7.煎好的茄子放到盘内

  • 茄子蒸粉丝的做法图解8

    8.撒上蒜末和胡萝卜

  • 茄子蒸粉丝的做法图解9

    9.上锅蒸15分钟

  • 茄子蒸粉丝的做法图解10

    10.蒸好后取出,淋上芝麻油,撒上葱花即可

本菜谱由紫菱夜雨上传

茄子蒸粉丝的家常做法

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