柚子:醒酒 冰糖:和胃
1.柚子用盐不断的搓洗表面,最后清洗干净
2.切开果皮
3.果皮去掉里面那层瓢,只要一层薄薄的的果皮
4.把果皮切成丝
5.用盐水泡一个小时左右
6.把泡过的果皮放入锅里加入适量的水开始煮
7.煮果皮的时候我们可以整理好果肉备用
8.大概半个小时后果皮变透明时加入冰糖
9.加入果肉,继续煮,期间要用铲子搅拌几次,防止煮糊了
10.直到稠糊状时关火,放凉
11.放凉后加入蜂蜜搅拌均匀
12.最后装入消过毒的玻璃瓶里放冰箱,喝的时候加入温水泡
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