
用料:
- 红豆 200g
- 老红糖 87g
- 清水 适量
做法:
- 1. 红豆提前一晚泡发
- 2. 洗净放入电饭锅,加入清水,没过豆子多一点点就可以了。按下煮饭键
- 3. 沸腾后按下保温键,焖20分钟后再次按下煮饭键,沸腾后按保温键,如此循环3-4次直至红豆酥软,最后一次加入红糖焖。糖与豆子的比例约2:1,我不喜欢那么甜减少了一点,喜欢甜的可以加多一点糖
- 4. 取一颗捏一下,已经粉粉糯糯的,我放的水正正好,焖熟已经没有水了。倒出放凉后放入密封罐里,放进冰箱,吃甜点的时候加入一点
- 5. 放一点在老酸奶里
- 6. 美味健康,棒棒哒,再也不用去外面喝奶茶加红豆了,爱美的小姐姐们一起动手做起吧