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  • 用料:

  • 红豆  200g
  • 老红糖  87g
  • 清水  适量

做法:

  • 1. 红豆提前一晚泡发
  • 2. 洗净放入电饭锅,加入清水,没过豆子多一点点就可以了。按下煮饭键
  • 3. 沸腾后按下保温键,焖20分钟后再次按下煮饭键,沸腾后按保温键,如此循环3-4次直至红豆酥软,最后一次加入红糖焖。糖与豆子的比例约2:1,我不喜欢那么甜减少了一点,喜欢甜的可以加多一点糖
  • 4. 取一颗捏一下,已经粉粉糯糯的,我放的水正正好,焖熟已经没有水了。倒出放凉后放入密封罐里,放进冰箱,吃甜点的时候加入一点
  • 5. 放一点在老酸奶里
  • 6. 美味健康,棒棒哒,再也不用去外面喝奶茶加红豆了,爱美的小姐姐们一起动手做起吧