蒜苔炒回锅肉的做法

• 1.准备食材，清洗干净。

• 2.将食材切好，蒜苔切小段，姜一半切碎，一半切片，葱根切断。

• 3.将洗好的肉入冷锅冷水，放葱断姜片开火煮

• 4.煮至可以插入筷子即可捞出凉一下。

• 5.将煮好的肉切肉片

• 6.锅里放点油下肉片翻炒至肥肉稍卷起

• 7.将肉扒开至一边，加入辣椒姜碎爆香，再入蒜台一起爆炒

• 8.再和肉拌一起炒至蒜苗变软熟了即可。

• 9.放点盐和生抽调味就可关火装盘了。

• 10.再来张近照。真的很香哦！