香菇山药骨头汤的做法

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用料：
排骨 200g
铁棍山药 400g
小葱 15g
牛棒子骨半根
香菇适量
盐 15g
白醋 5ml
味精 5g
胡椒粉 3g
水 1500ml

小贴士：

牛腩还可以跟萝卜一起煨，骨头汤加入白醋钙易分解人体易吸收。

做法：

1. 牛骨头半根
2. 排骨焯水
3. 山药去皮洗净切滚刀块备用
4. 香菇去蒂改刀切成小块
5. 依次放入牛骨头、香菇、山药、排骨，滴入几滴白醋
6. 开小火慢炖四小时炖，炖好之后调入盐、味精，胡椒粉