排骨:保护神经系统 香菇:化痰 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.牛骨头半根
2.排骨焯水
3.山药去皮洗净切滚刀块备用
4.香菇去蒂改刀切成小块
5.依次放入牛骨头、香菇、山药、排骨,滴入几滴白醋
6.开小火慢炖四小时炖,炖好之后调入盐、味精,胡椒粉
牛腩还可以跟萝卜一起煨,骨头汤加入白醋钙易分解人体易吸收。
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