芥菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 鸡蛋:润燥
1.准备好青菜,鸡蛋,姜片,瘦肉
2.锅适量放水,放姜片,下少许油
3.水开下肉片
4.再下鸡蛋
5.鸡蛋差不多熟了下青菜
6.再次开煮两分钟
7.煮好下盐调味,再下点油出锅
8.装碗
鸡蛋可以打散也可以不打散,根据个人喜爱
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