辣椒炒莲藕的做法

做法：

• 1. 准备好莲藕，青红辣椒各一个
• 2. 莲藕去皮，辣椒去蒂去籽，放到水里面清洗干净
• 3. 把莲藕放到菜板上切丝，再放到水里面泡一下，防止发黑
• 4. 蒜切片辣椒切丝
• 5. 锅内放入菜籽油烧热，放入蒜片爆香，再放入莲藕，翻炒几分钟
• 6. 放入辣椒丝一起翻炒
• 7. 放入盐生抽翻炒均匀，盛出即可