辣椒炒莲藕的做法

• 1.准备好莲藕，青红辣椒各一个

• 2.莲藕去皮，辣椒去蒂去籽，放到水里面清洗干净

• 3.把莲藕放到菜板上切丝，再放到水里面泡一下，防止发黑

• 4.蒜切片辣椒切丝

• 5.锅内放入菜籽油烧热，放入蒜片爆香，再放入莲藕，翻炒几分钟

• 6.放入辣椒丝一起翻炒

• 7.放入盐生抽翻炒均匀，盛出即可