凉拌鸡爪的做法

• 1.准备好所有材料

• 2.鸡爪洗净备用

• 3.葱，香菜，蒜，辣椒切好备用

• 4.锅烧水，应姜片，放料酒

• 5.水开放鸡爪

• 6.煮10-15分钟，鸡爪煮熟捞出

• 7.捞出过凉水洗净

• 8.装进一个容器里

• 9.用一个大一点的碗把所有配料装进去，调汁

• 10.调汁，下适量生抽，老抽，少许盐，少许糖，适量白醋，一点凉水

• 11.把调好的汁倒进鸡爪里，搅拌均匀

• 12.放冰箱几个小时入味开吃