韭菜:补肾 鸡蛋:润燥
1.鲜虾,去虾壳,去掉虾线备用
2.鲜虾,切成小段
3.鸡蛋,煎好饼,切碎备用
4.韭菜,洗净晾干,切碎
5.鸡蛋,鲜虾,韭菜,放一起,先倒入油搅拌均匀,再放入鸡精,十三香,耗油,盐
6.搅拌好馅料
7.包好饺子
8.完活
9.开水下锅,三次淋入凉水后,烧开后,饺子都浮起,捞出,可以吃咯
韭菜馅,先放油,搅拌均匀,再放盐,免得下汤
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