啤酒炖鸡腿的做法

• 1.鸡腿让商家切好，之后凉水冲洗

• 2.准备葱，姜，料酒

• 3.锅中烧水放入鸡腿肉葱，姜，料酒焯水

• 4.香菇提前泡发

• 5.香菇泡发之后冲洗干净改刀

• 6.准备个青椒改刀切块

• 7.准备配料蚝油,酱油,冰糖,葱花，花椒和啤酒

• 8.锅中放油加入花椒，葱花，冰糖，炒香

• 9.加入鸡腿肉翻炒

• 10.加入香菇之后加入调味料蚝油和酱油翻炒

• 11.之后加入一罐啤酒大火烧开

• 12.烧开以后加入青椒

• 13.准备一点淀粉

• 14.最后加入淀粉收汤

• 15.装盘出锅