用料：
- 鸡肉 半只
- 葱白 小半截
- 生姜 几片
- 蒜 两小块
- 红辣椒或绿 一个
- 香菜 适量
- 盐 一勺半
- 胡椒粉 一勺
- 烧烤调料 三勺qp
小贴士：
鸡肉不断翻炒，像炒菜一样，肉炒金黄即可
做法：
- 1. 鸡肉煮熟，切成小块
- 2. 切辣椒，红的绿的黄的都行，放辣椒不过为了填些颜色和味道
- 3. 生姜切片，再切条
- 4. 蒜切丁
- 5. 香菜切小段备用
- 6. 起油烧锅～
- 7. 油烧热，放入生姜条
- 8. 再加入蒜丁
- 9. 放入鸡肉，炒
- 10. 再炒几分钟
- 11. 加盐一勺半适量加胡椒粉
- 12. 加入烧烤调料，这是全部调好的，孜然什么的都调好的，
- 13. 再放入红绿辣椒
- 14. 鸡肉炒好，放入葱片，炒一分钟，就可以出锅了，记住要把鸡肉炒至金黄色，这样鸡肉口感更好哦
- 15. 一道美味，酥脆的爆炒鸡就做好了～^_^