香蕉核桃磅蛋糕的做法

• 1.所有食材准备好备用，玉米油忘记拍了

• 2.玉米油倒入盆中

• 3.在玉米油的盆中再倒入牛奶

• 4.用硅胶铲顺时针搅拌，直到牛奶和玉米油完全融合

• 5.搅拌好的玉米油和牛奶里继续加入糖粉和盐继续顺时针搅拌

• 6.搅拌到完全乳化均匀

• 7.加入小苏打继续搅拌均匀

• 8.加入鸡蛋继续搅拌

• 9.香蕉用叉子压成香蕉泥

• 10.将香蕉泥倒入步骤8的盆中搅拌均匀

• 11.将面粉过筛，过筛的面粉可以使蛋糕更细腻

• 12.过筛好的面粉倒入盆中才用翻拌的方式拌匀，不要用力搅拌，以免起筋

• 13.将核桃仁切碎，不需要太碎，一块核桃的1/4 大小，稍微翻拌均匀即可

• 14.将烤盘涂上玉米油，多涂一些，更容易脱模

• 15.将蛋糕液倒入涂好玉米油的烤盘中，用刀子在中间滑一刀，滑一刀蛋糕烤的时候可以爆的更美观

• 16.放入烤箱上火200℃，下火180℃烤25分钟，转上火180℃，下火160℃烤20分钟，转上火180℃，下火140℃烤20分钟，烤好后可以用牙签插到中间再拔出来，无蛋糕液沾牙签就可以出炉了，如果牙签上有粘稠蛋糕液，继续烤几分钟。具体以自家烤箱为准

• 17.香喷喷的蛋糕出炉了，稍微晾凉后脱模即可

• 18.放冰箱冷藏一晚，第二天切片即可享用了

• 19.超级美味的蛋糕做好了，可以享用了

• 20.再来一张图