牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 花椒:止泻
1.将牛肉切成小块,放入凉水中煮3分钟去掉浮沫。
2.将笋子也切成块,把香料等准备好。
3.锅内放油,等热后加入牛肉爆炒,再依次加入豆瓣,辣椒,花椒,姜蒜,香料,酱油,料酒,等香味炒出来以后再倒入笋子,加入清水大火煮开后,开小火煮约一个小时。
4.最后起锅前加入味精,在碗里加上香菜,辣辣的牛肉就可以吃啦!!
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
你和厨房高手,只差一道万能调味料
共9道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜
私房饺子馅成形记
共30道菜
秋叶黄 栗子香
共41道菜