农家臊子的做法

做法：

• 1. 一块五花肉，肥瘦分开切丁。
• 2. 准备葱姜蒜，辣椒，花椒
• 3. 锅里少许油烧热加入肥肉，小火榨油后放入瘦肉
• 4. 放入瘦肉后继续翻炒。
• 5. 依次放入葱姜蒜，花椒，辣椒，翻炒
• 6. 再加入酱油，醋
• 7. 加入桂皮，八角
• 8. 炒香后加入水，没过肉。
• 9. 烧开后转小火炖半小时出锅。