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豆干煸苦瓜
健康功效
苦瓜:养肝
白糖:活血化瘀
豆干煸苦瓜的做法
![豆干煸苦瓜的做法图解1]()
1.苦瓜、蒜头切片，豆干切条，辣椒切丝
![豆干煸苦瓜的做法图解2]()
2.炒锅放油，加蒜片爆香
![豆干煸苦瓜的做法图解3]()
3.下苦瓜煸炒
![豆干煸苦瓜的做法图解4]()
4.加食盐、白糖
![豆干煸苦瓜的做法图解5]()
5.苦瓜变色时加入豆干翻炒
![豆干煸苦瓜的做法图解6]()
6.即将起锅时放入红辣椒炒几下
![豆干煸苦瓜的做法图解7]()
7.装盘
小贴士
油不能多，以免煸出来有汤汁；苦瓜要选绿色的并且不要炒烂，以使苦瓜吃起来脆爽
豆干煸苦瓜的家常做法
（全部）
苦瓜:养肝
白糖:活血化瘀
1.苦瓜、蒜头切片，豆干切条，辣椒切丝
2.炒锅放油，加蒜片爆香
3.下苦瓜煸炒
4.加食盐、白糖
5.苦瓜变色时加入豆干翻炒
6.即将起锅时放入红辣椒炒几下
7.装盘
油不能多，以免煸出来有汤汁；苦瓜要选绿色的并且不要炒烂，以使苦瓜吃起来脆爽
