油菜炒土豆片的做法

做法：

• 1. 土豆去皮后切片并浸泡在凉水中，大概泡10分钟左右。
• 2. 油菜洗净，切段。
• 3. 葱、蒜切碎，蒜多一些，比较好吃！
• 4. 胡萝卜切片。
• 5. 热锅凉油，加入切好的葱蒜，爆香后放入胡萝卜翻炒。
• 6. 加入土豆片，先放一点盐，继续翻炒。
• 7. 炒到土豆片断生后，放入油菜，再放一点盐，继续翻炒，待油菜变软后，放入味素出锅即可。