上汤小白菜

上汤小白菜
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健康功效

小白菜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

火锅肠 1根
姜蒜末 适量
适量
鸡精 适量

上汤小白菜的做法

  • 上汤小白菜的做法图解1

    1.小白菜洗净切好

  • 上汤小白菜的做法图解2

    2.火腿肠切丁

  • 上汤小白菜的做法图解3

    3.起锅烧水,水中放入少许盐,水开后下入小白菜,煮熟后捞出,放入盘中

  • 上汤小白菜的做法图解4

    4.锅中加入少许猪油,油热后,放入姜蒜末炒香,炒香以后加入高汤

  • 上汤小白菜的做法图解5

    5.锅中依次放入盐、鸡精、蚝油、火腿丁,开大火,最后放入调好的水淀粉勾芡,收汁,淋在小白菜上面就大功告成了

小贴士

小白菜焯水不能煮太久,

上汤小白菜的家常做法

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