西红柿酸梅汤的做法

• 1.小番茄切十字刀，水开放入烫八秒钟捞出，去皮备用

• 2.取一锅倒入500g清水，煮沸后放入酸梅，中火两分钟，使酸梅味道释放

• 3.加入白糖，煮至完全溶解，再加入白葡萄酒煮半分钟使酒精完全染发。关火，倒入30g白醋，搅拌均匀，待其冷却

• 4.去完皮的番茄放入汤汁，轻轻搅拌，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜，酸梅小番茄完成啦

• 5.酸酸甜甜，还开胃哦