冬瓜:利水
1.大虾洗两遍
2.锅中加水烧开,焯一下大虾。
3.冬瓜去皮切段
4.切片,不要太薄也别太厚
5.焯好的大虾捞出冲水
6.锅中加水,大虾和冬瓜片冷水下锅
7.加盐
8.加味素
9.煮至冬瓜透明
10.出锅,上面洒香菜段(明明是个盆,怎么照的像个盘子呢,哈哈)
煮冬瓜时尽量用勺子轻轻搅,冬瓜熟了以后非常嫩,避免破坏。
家常菜做法大全TOP榜
共313道菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
一顿饭只需要一个菜就够了
共12道菜
蒸菜的做法大全
共56道菜
学不学这道菜的前提,居然是看颜值?
共11道菜