山药红豆糕的做法

• 1.此食谱可做6个分量的山药饼

• 2.山药去皮切成小块放入蒸锅中蒸15分钟。

• 3.蒸熟的山药用擀面杖捣烂成泥（使用搅拌机更佳

• 4.加入玉米淀粉，搅拌均匀。

• 5.山药泥和玉米淀粉充分搅拌揉和成光滑的面团，面团太干或者开裂可适当加入牛奶揉和。

• 6.揉好的山药面团分成15g，豆沙分成5g。

• 7.山药面团搓圆压扁成圆状再包入豆沙馅封口。

• 8.搓圆后的山药饼再压平成饼状。

• 9.山药饼均匀地裹上鸡蛋液。

• 10.裹上鸡蛋液后再裹上一层满满的面包糠。

• 11.不粘锅小火，放点适量的油，放入山药饼下锅，两面煎至金黄色即可出锅。

• 12.推荐月龄：11月+宝宝