排骨:养血 山药:止泻、健脾
1.排骨清水浸泡20分钟左右,浸出血水
2.山药去皮,加入适量的盐防止山药变色
3.水烧开后,加入两片姜片,适量的料酒,加入排骨焯水两分钟后捞起控水!
4.将山药切成滚刀块状,红枣切片,几块姜片,葱结,枸杞,焯过水的排骨准备就绪,
5.将准备好的食材全部加入电饭煲中,加入适量的水(淹过食材一点点即可)
6.按下煲汤健,煲汤两小时,
7.时间一到,开锅加入适量的盐,喜欢放鸡精的可以放一点,盛出即可享用,操作简单,电饭煲煲汤也方便省事,山药排骨汤口味清淡又不失营养!
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