黄金玉米烙的做法

• 1.玉米剥粒儿，胡萝卜切花片，下过焯水

• 2.焯好控水，留一点点水分

• 3.让每粒玉米充分裹上玉米淀粉

• 4.锅下一碗油烧热，油倒出，留少许在锅底，下玉米摊圆，中小火煎

• 5.煎两三分钟后，把刚才倒出的油再倒进去炸玉米粒。（需没过玉米）

• 6.炸三分钟左右关火，把油倒出，玉米烙倒在盘里，撒上一点点糖

• 7.铺上焯书的胡萝卜花

• 8.成品再来一张