栗子鸡的做法

• 1.鸡，板栗洗净

• 2.只要鸡腿，鸡翅，鸡翅根，鸡爪，鸡头，鸡壳留着煲汤

• 3.锅里放油爆香鸡腿等

• 4.炒干水分后加料酒去腥

• 5.加入开水没过鸡肉

• 6.撇去泡沫

• 7.煮开十分钟后加入板栗跟适量盐，中火焖煮

• 8.生抽，生粉加水调汁，待鸡肉，待汤汁煮的差不多时候倒入大火收汁

• 9.出锅，胡萝卜，秋葵焯水后切片装饰

• 10.配上一碗红薯胡萝卜饭

• 11.好吃到停不下来