清炒苕尖的做法

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用料：
苕尖 500克
蒜瓣一个
油 50毫升
盐 6克
味精 3克
白糖 2克

小贴士：

炒青菜盐不能给太早了，否则容易出水颜色也不好看

做法：

1. 将苕尖叶去根蒂，老叶洗净待用
2. 蒜瓣切成蒜片
3. 锅内倒入油，放入切好的蒜片
4. 倒入洗好的苕尖叶，
5. 炒软加入盐，味精，白糖大火快速翻炒