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  • 用料:

  • 南瓜  500g
  • 葡萄干  1把
  •  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 食用油  少许
  • 泡打粉  少许
  • 酵母  4g

做法:

  • 1. 南瓜去皮切片,上锅蒸熟
  • 2. 南瓜压成泥,凉到温,加糖,酵母,
  • 3. 一点点加面粉,和到成糊,加入鸡蛋植物油搅匀。常温发到两倍大
  • 4. 发酵面糊搅拌排气,准备另外一只盆里面刷油,面糊放入洗净的葡萄干,泡打粉。搅均倒入刷油的盆里,二次发40分钟
  • 5. 凉水进锅,小火35分钟。关火再侍5分钟即可
  • 6. 成品