
用料:
- 大头菜 200g
- 西葫芦 200g
- 青椒 1个
- 红彩椒 1个
- 香菇 50g
- 木耳 50g
- 虾粉 适量
- 盐 适量
- 味素 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
- 十三香 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
做法:
- 1. 将大头菜、青椒、红彩椒切碎,西葫芦切丝,放盐,大概8分钟后,除去多余水分。
- 2. 家里虾粉没有了,所以就需要用干虾仁磨粉了!
- 3. 把香菇、木耳切碎,放在除去水分的菜中,并放入磨好的虾粉、盐、味精、鸡精、生抽、油、十三香、葱、姜。开始搅拌咯!!
- 4. 已经发好的面,开始包包子咯!
- 5. 冷水上锅,开锅蒸8分钟即可!!