
用料:
- 猪肉
- 糯米
- 香菇
- 胡萝卜
- 玉米
- 饺子皮
- 盐
- 生抽
- 葡萄籽油
做法:
- 1. 备料,糯米提前泡水,猪肉剁泥,胡萝卜和香菇切碎,玉米剥粒儿
- 2. 起锅下油,放少许蒜爆香,下肉末翻炒至白色
- 3. 加胡萝卜,玉米,香菇继续翻炒
- 4. 我做菜喜欢用葡萄籽油,烟点高,抗氧化,保护心脏和血管,适合各种烹饪
- 5. 加入糯米,和生抽,盐继续翻炒均匀
- 6. 加入水,没过米,烧开关火
- 7. 倒入盆里,上锅蒸20分钟左右
- 8. 这是蒸熟以后
- 9. 饺子皮把边缘擀薄,放在皮中间放糯米馅,
- 10. 手中心握馅,在收口处稍微挤一下,整理下收口
- 11. 我包了两种饺子皮
- 12. 蒸锅刷一层油,上锅蒸8分钟左右,外皮透明即可
- 13. 蒸熟的样子,有食欲吧?
- 14. 摆盘趁热吃哦