用料：
- 蛋挞皮 9个
- 牛奶 55ml
- 淡奶油 110ml
- 鸡蛋黄 2个
- 白砂糖 20克
做法：
- 1. 准备好材料备用。
- 2. 在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。
- 3. 然后加入白砂糖，搅拌至融合。
- 4. 在另外一个干净的容器里放入蛋黄，搅拌散开，均匀散开，制成蛋黄糊，千万不要打发了哦。
- 5. 将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
- 6. 将搅拌好的蛋挞倒入滤网过滤。
- 7. 将过滤好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可。
- 8. 烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟。
- 9. 烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可。
- 10. 摆盘开吃啰