香酱鸭腿的做法

• 1.将鸭腿洗一下去血水

• 2.将鸭腿放开水焯一下过水

• 3.捞起鸭腿沥干水

• 4.放油姜片爆香

• 5.放入鸭腿煎炒表皮微黄

• 6.放入料酒，生抽，老抽翻炒均匀

• 7.准备好香料，八角，丁香，香叶，茴香，桂皮，冰糖，生姜

• 8.把除了生姜和冰糖以外的香料放入布袋

• 9.在锅里倒入水刚好末过鸭腿，放入刚才准备好的香料包和冰糖

• 10.大火煮开，这个时候已经可以闻到浓浓的香味了。

• 11.盖上盖子，放小火熬半个小时，当然熬久一点更香，整个屋子都能闻到香味，真的是超级香。

• 12.加入蜂蜜大火收汁

• 13.装盘完成。大家做酱鸭腿可以做多点，我一个人吃做得比较少。