鸡蛋:润燥 巧克力:低蛋白质
1.绢豆腐200g搅打细腻,加入木糖醇25g、鸡蛋1个,搅打均匀
2.碗内倒入巧克力70g、低脂牛奶15ml,微波炉高火加热至融化,将巧克力液倒入豆腐糊并搅拌均匀
3.巧克力豆腐糊中筛入低筋面粉30g,可可粉10g、土豆淀粉10g,加入坚果碎30g、盐3g,搅拌均匀
4.将蛋糕糊倒入模具,放入预热好180℃的烤箱烤制35-40分钟
5.取出脱模,挤上巧克力酱,撒上适量坚果碎
6.切块即可享用
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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