用料：
- 紫薯 两个
- 山药 半根
- 窝瓜 两小块
- 面粉 适量
- 酵母粉 适量
做法：
- 1. 将食材冷水放进锅内蒸熟（我放了很多，还准备做点别的）
- 2. 蒸好的食材晾一下小心烫
- 3. 紫薯去皮用勺子压成泥
- 4. 窝瓜去皮压成泥
- 5. 山药去皮切皮压成泥（选择蒸好去皮以免山药的粘液沾到手上会很痒，也可先去皮切再蒸）
- 6. 紫薯泥加酵母和面粉揉成面团（太干的话可以少加点水）
- 7. 窝瓜泥加酵母和面粉揉成面团（无需加水）
- 8. 山药泥也一样加酵母和面粉揉成面团
- 9. 揉好后的面团静置一个半小时到两个小时（视室温而定）观察面团发至两倍左右大小即可
- 10. 发好的面团取出再揉一次
- 11. 揉好的面团依次擀成片
- 12. 按照喜欢的顺序依次叠上（这个是我用剩余面团放好后去边照的）
- 13. 叠好的面饼放入容器，注意容器底部最好放上防油纸，方便脱模，有时间的话最好再静置20-40分钟使面团再次膨胀
- 14. 冷水上锅蒸25分钟左右（蒸熟即可，时间自己掌握）
- 15. 蒸好的彩糕切开很松软
- 16. 去边做成的小馒头和彩糕也棒棒哒