纯牛奶 | 淡牛奶 |
绵沙糖 | 玉米淀粉 |
椰蓉 |
1.准备实材
2.准备椰蓉
3.准备个玻璃碗,底下洒点椰蓉或垫一张烘焙纸,
4.取80克纯牛奶倒入玉米淀粉里调匀
5.把余下的纯牛奶,淡牛奶,糖,倒入锅内
6.开中火,煎至微微起小泡,转小火,倒入上面调好的纯牛奶加淀粉液,快速调匀成粘糊状态,马上离火
7.倒入准备好的玻璃碗内,铺平,上面用烘焙纸铺上,微微轻轻的压一压,盖上盖,放冰箱冷藏4个小时以上
8.冰箱拿出来四面用薄的刀划一下倒扣出来
9.切条再切成小方
10.用个碗无水迹的,把椰蓉倒入一点,不够再加,把切好的小方蘸上椰蓉就ok了
11.成品图一张
12.再来一张,好吃好吃!
1.奶液烧至起小泡,中火转小火,倒入淀粉的奶液,速度拌匀,离火,
2.玻璃碗垫烘焙纸是为了容易倒扣脱模
3.切小方手势要轻点
4.如果吃不完,可以放冰箱冷藏,冷藏的小方冰凉好吃