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  • 用料:

  • 花菇  适量
  • 白菜  半斤
  • 蒜瓣  几片
  •  几片
  •  半勺
  • 酱油  一勺
  • 蚝油  一茶匙

小贴士:

花菇我写适量是因为每种菇大小不一样,我家的好小,就是比矿泉水瓶盖大些,我泡了十来个,你家大些就泡少些。其实很随意的

做法:

  • 1. 泡发好花菇后切片,白菜切段,热锅下油,放姜蒜。
  • 2. 放花菇翻炒几下,放盐
  • 3. 放酱油炒色
  • 4. 放白菜,一起翻炒
  • 5. 放水,盖锅焖一下
  • 6. 水快干时放蚝油,装盘开吃