蟹炒年糕的做法

• 1.准备好食材洗净蒜姜切片

• 2.螃蟹中加适量料腌制一会去腥味

• 3.把腌制好的螃蟹蘸取淀粉防止蟹黄流出

• 4.把螃蟹放入油锅(蘸取淀粉的位置朝下)炸至金黄

• 5.呈出备用

• 6.用剩下的油把年糕倒入锅中炒至金黄后把蒜姜放入锅中翻炒

• 7.把螃蟹也一起放入锅中

• 8.在锅中放入糖;生抽;老抽;盐和适量水等锅中水煮尽就完成了

• 9.现在一盆美味的蟹炒年糕就完成啦