米饭:低蛋白质
1.我买的是猪净肉的肉馅,冷水下锅煮熟
2.煮肉时候切皮蛋,切小块
3.捞出煮熟的肉冲洗干净
4.我用的是剩米饭(也可用新煮的米饭)量根据食用人口适量
5.锅中放冷水
6.下入米饭,搅散
7.放入煮熟的猪肉粒和皮蛋粒
8.锅中冒小泡,放适量的盐,根据米饭自己调味
9.出锅
猪肉也可以自己切小丁,肉馅比较方便些。切皮蛋时菜刀冲水,可防止皮蛋黏稠
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