洋葱炒蛋的做法

• 1.净洋葱切丝

• 2.鸡蛋液放碗中搅匀，热锅凉油烧热，放蛋液炒断生(嫩)装盘

• 3.热锅凉油烧热,放洋葱大火炒至断生后(稍脆)，放盐

• 4.放鸡蛋翻炒均匀

• 5.装盘即可