用料：
- 五花肉 100克
- 大青椒 80克
- 洋葱 80克
- 红椒 80克
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 花椒 几颗
- 生姜 1块
做法：
- 1. 准备材料如图。
- 2. 将五花肉放入锅中加入适量清水、花椒、生姜煮熟。（用筷子可轻易插穿肉就煮好了）
- 3. 将红椒、青椒、洋葱切块，大蒜切片。
- 4. 煮好的肉切薄片。
- 5. 热锅倒油烧至八成热。
- 6. 放入五花肉煸炒至肉片微卷曲出油。
- 7. 放入豆瓣酱翻炒出香味。
- 8. 放入洋葱和蒜片翻炒30秒。
- 9. 放入青椒和红椒翻炒30秒。
- 10. 放入适量盐翻炒20秒。
- 11. 倒入适量生抽翻炒20秒即可关火。
- 12. 好吃下饭！