茄子:清热 虾米:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.准备食材。
2.剥好蒜子。
3.蒜切粒。
4.准备虾米,洗干净备用。
5.茄子去皮,用水泡十分钟。
6.锅内烧热放油,蒜,虾米爆香,加入茄子翻炒,加入少许水煮。
7.加入适量盐翻炒十五秒,装盘。
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