蒜香四溢金针菇蒸花甲

蒜香四溢金针菇蒸花甲
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健康功效

金针菇:活血化瘀
酱油:活血化瘀

蒜香四溢金针菇蒸花甲的做法

  • 蒜香四溢金针菇蒸花甲的做法图解1

    1.准好的金针菇,蒜头,葱花,姜忘记拍进来了

  • 蒜香四溢金针菇蒸花甲的做法图解2

    2.把蒜头拍碎去皮切得蒜蓉,姜切碎,葱花切细段,青葱叶另外放一个碗里

  • 蒜香四溢金针菇蒸花甲的做法图解3

    3.花甲洗净

  • 蒜香四溢金针菇蒸花甲的做法图解4

    4.金针菇洗净,分散,放碗底

  • 蒜香四溢金针菇蒸花甲的做法图解5

    5.铺花甲在上面

  • 蒜香四溢金针菇蒸花甲的做法图解6

    6.把切好的蒜蓉姜碎葱白放在热油中爆香,出锅加上一点点酱油备用

  • 蒜香四溢金针菇蒸花甲的做法图解7

    7.水锅中放进花甲蒸开,淋上炒好的蒜酱,葱花就可以出锅了

小贴士

蒜蓉一定要放油炒一下,这样才会蒜香浓郁,这道菜我没放盐,花甲本身带有海水碱味,我吃了刚好

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蒜香四溢金针菇蒸花甲的家常做法

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