南瓜:解毒
1.五色小米淘洗一次(仅洗一次可以避免洗掉营养成分),南瓜削皮,不是免洗红枣清洗干净
2.红枣去核,南瓜切块
3.水烧开后倒入小米煮开,后转小火
4.锅里加几点油,防止粘锅
5.加入红枣小火慢熬40分钟(水一次加够)
6.加入南瓜继续熬15分钟
7.南瓜要熟的时候放冰糖,再用舀子搅拌均匀
8.加入枸杞搅拌均匀,关火
9.浓浓的枣香味,南瓜的清甜,一碗好吃又养胃的南瓜小米粥熬好啦
熬粥前提前浸泡小米,这样可以节省煮粥的时间,还可以使粥口感更细腻、粘稠
煮粥时水最好一次加到位,避免中途加水,如果一定要加,也要加开水
煮粥的过程中尽量不要频繁搅动,直到煮至小米开花,南瓜煮化时,可以用勺子稍稍搅动
娜味红枣枸杞,我家吃了5年,树上自然风干的枣,零硫磺零添加剂,免洗标准,枸杞也是欧洲出口0硫磺标准,吃得特别放心