花卷的做法

• 1.准备面粉

• 2.一袋酵母

• 3.放入酵母

• 4.用温开水搅拌，弄成一个面团，盖盖儿，放到温暖的地方，醒发至二倍大，切面上面有气孔，之后把一个面团分成几个面团

• 5.揉搓成长条圆柱体

• 6.分切成60mm这样的面团记子

• 7.用刀切成条，之后用筷子摁一下，卷成样子

• 8.卷成样子

• 9.锅里水烧开，之后花卷入锅，蒸15分钟，停火，出锅