包子（韭菜鸡蛋）的做法

• 1.韭菜切沫

• 2.鸡蛋搅匀

• 3.准备好面粉

• 4.面粉里放入13g安琪酵

• 5.用温水活面，之后盖上盖儿，放在温暖的地方，等待面发至二倍大，上面有气泡的那种程度，之后取些干面粉，揪成小团面团

• 6.韭菜里放入碎鸡蛋，盐，胡椒粉，耗油，油，搅拌均匀

• 7.将面分成多份小团儿，之后赶成薄片

• 8.包成包子，这时锅里加水，烧开，等待包子下锅

• 9.包子下锅，蒸15-20分钟，之后停火，将包子捡出