白灼虾的做法

• 1.准备好花椒，料酒，姜切片。

• 2.虾拔掉虾须，洗干净。

• 3.锅放1小勺料酒，放花椒，姜片煮滚。

• 4.水滚倒入虾，白灼5分钟。

• 5.虾滚有泡沫。

• 6.用铲子撇掉上面的泡沫。

• 7.煮好后倒在蓝子里沥干水份，准备好酱油花生酱蘸料放中间，然后摆盘，顺时针摆过去。

• 8.成品。

• 9.之前的虾和秋葵，灯光不一样，拍出来的颜色也有点差异。