蘑菇瘦肉小米粥的做法

• 1.小米半碗，洗净，泡15分钟。

• 2.准备，燕麦半碗。

• 3.小米静置时，用热水壶烧一壶热水。

• 4.泡小米的水倒掉，小米放电饭锅里，加入热水，开盖煮20分钟，再加入适量热水，加入燕麦。

• 5.烧水

• 6.水沸腾，加入蘑菇（焯蘑菇）

• 7.黄瓜切片，切丝

• 8.最后切成小块状。

• 9.葱切沫前挂几刀，更方便。

• 10.姜切片，胡萝卜和黄瓜一样切丁。

• 11.排骨去骨，排骨肉切丁。准备一碗排骨汤（排骨汤做法见本人作品排骨玉米山药汤）

• 12.蘑菇焯好后，用清水洗，挤出水分，

• 13.切成条状。

• 14.粥里加入葱姜。

• 15.加入蘑菇，

• 16.再填加热水。

• 17.加入排骨肉。

• 18.加入排骨汤。

• 19.胡萝卜丁和黄瓜丁中加入盐，搅拌均匀，加入粥中，拔下电源，扣盖子，闷15分钟。

• 20.出锅前撒一些葱叶沫，出锅。