蛋黄酥的做法

• 1.把水油皮，酥皮材料分别，揉面，揉完盖保鲜膜，醒30分钟

• 2.咸蛋黄放入烤箱，中层，上下火180度烤15分钟，

• 3.红豆陷分成25克一份，

• 4.包入烤好的咸蛋黄，（把水油皮，酥皮分别分成16份，）

• 5.把水油皮擀平半住油酥皮，盖保鲜膜，醒20分钟

• 6.时间到，拿出来按压几下，擀成条，卷起来，盖保鲜膜醒20分钟，之后重复做一次，再盖保鲜膜醒15分钟，

• 7.把醒好的皮，按压几下，擀圆，包住红豆蛋黄陷，注意：不能漏出来，一定要包好，

• 8.包好的全部刷上一层蛋黄，

• 9.撒上黑芝麻装饰，

• 10.放进烤炉，中层上下火180度，烤35分钟

• 11.单独拍个照

• 12.来请大家吃