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  • 用料:

  • 金针菇  1个
  • 蒜蓉  适量
  • 小米辣  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 白糖  少许

小贴士:

炒蒜蓉时一定要小火,不然容易糊

做法:

  • 1. 准备好所有食材,金针菇洗净撕小条,蒜,小米辣切碎
  • 2. 锅放水,下金针菇蒸5-8分钟
  • 3. 调个汁,盐,生抽,老抽适量,白糖少许
  • 4. 热锅下多些油,下蒜蓉,辣椒炒香
  • 5. 炒至蒜蓉变色
  • 6. 倒入调好的汁,继续炒出香味
  • 7. 炒到这样蒜蓉汁就炒好了
  • 8. 把它浇到金针菇上
  • 9. 做好了